La chaîne de supermarchés Colruyt introduit des quotas pour les produits de base

La farine, le sucre et le sel de la marque propre « Everyday » de Colruyt sont limités à dix pièces par client. Les frites surgelées sont limitées à 4 paquets par client.

Les prix de gros de plusieurs produits de base ont chuté ces derniers temps. Les coûts de production de ces articles sont faibles, ce qui signifie que la baisse des prix est immédiatement perceptible.

Els Breugelmans, spécialiste du commerce de détail et professeur de marketing à l’Université de Louvain, prévient que cela ne signifie pas que nous allons constater une baisse généralisée des prix des produits alimentaires : « Les coûts énergétiques et salariaux et l’utilisation d’une combinaison de différentes matières premières signifient que nous ne remarquera pas immédiatement une baisse générale des prix alimentaires ».

Les restrictions antérieures imposées aux consommateurs pendant la pandémie ont conduit davantage de personnes à se rendre au supermarché juste pour s’assurer qu’elles ne manquaient pas de certaines bases. Breugelmans pense que la décision actuelle pourrait encourager une réponse similaire. « La restriction souligne les prix bas. Les gens n’iront pas au magasin par peur d’en manquer, mais pour profiter des prix bas ».

La chaîne de supermarchés insiste sur le fait que la mesure est prise pour traiter avec les magasins qui vendent des produits Colruyt en raison des bas prix actuels et non pour toucher les clients réguliers.