Cependant, une portion de frites accompagnées de notre sauce préférée et peut-être d’une boulette de viande, d’une saucisse, d’un taco ou d’un rouleau de printemps a augmenté d’un cinquième au cours des derniers mois. L’augmentation est bien supérieure au taux général d’inflation. Bernard Lefèvre de l’association nationale des friteuses de frites Navefri a déclaré à VRT News que le prix des collations frites qui accompagnent souvent une portion de frites a encore plus augmenté que le prix des frites elles-mêmes.
Cependant, les hausses de prix n’ont pas été uniformes car certains magasins de frites sont encore sous contrat à tarif fixe pour leur gaz et leur électricité et n’ont donc pas encore vu leur facture d’énergie augmenter, mais n’ont vu pour l’instant que le prix qu’ils paient pour leur matière première ( huile de cuisson, pommes de terre, etc.) augmentent.
Depuis cette époque l’année dernière, le prix que ceux qui ont des contrats d’énergie à tarif variable paient pour l’électricité et le gaz a augmenté de 80 % et 130 % respectivement. M. Lefèvre a déclaré à VRT News que « Celui qui a encore un ancien contrat à tarif fixe ne devra peut-être pas immédiatement augmenter les prix. Ceux qui sont soudainement confrontés à des coûts énergétiques beaucoup plus élevés répercuteront en partie cela sur leurs clients ».