« Les prix alimentaires des supermarchés restent élevés malgré la baisse des prix des matières premières et de l’énergie »

Test Aankoop compare les prix de plus de 3 000 produits de supermarché chaque mois depuis plus d’un an. Cette recherche montre maintenant que les prix augmentent moins rapidement qu’il y a quelques mois, ce qui est une bonne nouvelle en soi. 15,4 % signifie que l’inflation des aliments chute pour la quatrième fois consécutive et atteint des niveaux jamais vus depuis sept mois.

En parallèle, Test Aankoop a du mal à comprendre qu’un certain nombre de produits deviennent encore plus chers, quand on sait que les prix des matières premières et de l’énergie baissent depuis plusieurs mois. L’organisation réitère son appel au gouvernement pour qu’il enquête sur la question de savoir si des augmentations de prix injustifiées se sont produites. Le ministère de l’Economie a déclaré à VRT News que l’enquête était en cours mais pourrait prendre plusieurs mois.

Test Aankoop espère également que sa plainte auprès de l’autorité belge de la concurrence donnera bientôt des résultats et que des baisses de prix interviendront prochainement.

Cas extrêmes

Les légumes en particulier sont devenus plus chers au cours de la dernière année avec une augmentation moyenne d’environ 33 %. Les carottes sont un cas extrême. Les consommateurs paient maintenant 73 % de plus que l’an dernier. Les oignons (+58 %) et les choux-fleurs (+29 %) se distinguent également.

D’autres fortes hausses de prix ont été observées pour le ketchup (+44%), la moutarde (+39%), les frites surgelées (38%) et la purée de tomates (+35%). Les produits laitiers, comme les fromages et le lait, sont devenus 18 % plus chers en moyenne au cours de l’année écoulée et le prix du pain a augmenté de 16 % en moyenne. Cependant, dans ce cas aussi, le prix international de ses matières premières de base a chuté de manière significative.

Les produits en papier font également partie des produits dont les prix augmentent. Le papier hygiénique, les essuie-tout et les mouchoirs en papier ont augmenté de 23 % au cours de la dernière année, mais ont également connu de fortes augmentations de prix par rapport à l’année précédente. En moyenne, vous payez maintenant 59 % de plus qu’il y a deux ans.

Ralentissement de l’inflation ?

La seule tendance positive identifiée par Test Aankoop ce mois-ci est un ralentissement de l’inflation, les prix restant plus ou moins stables par rapport au mois dernier. L’organisation de consommateurs estime qu’une famille de deux personnes a dépensé en moyenne 531 euros au supermarché en juillet. C’est seulement 1 euro de plus que pour le même panier le mois précédent, mais toujours 71 euros de plus qu’il y a un an.