Foodello est originaire de Finlande et vend des produits directement du producteur au consommateur. Il prétend lutter contre le gaspillage alimentaire.
Els Breugelmans, experte en commerce de détail et marketing à l’Université de Louvain, explique : « Les produits qui ne conviennent plus aux magasins ou qui ne s’intéressent plus aux magasins sont proposés aux consommateurs via Foodello ».
« Ce sont des moments difficiles. Les consommateurs sont intéressés par des offres de produits moins chers ».
Dans la chaîne de supermarchés Delhaize, il y a déjà eu une augmentation de 15 % de la demande de produits à prix réduits proches de la fin de leur date de péremption.
« La durabilité est aussi un facteur », explique Els. « En luttant contre le gaspillage alimentaire, vous aidez également la société. Les consommateurs sont intéressés par des produits moins chers et durables ».
Mais il y a un problème, avertit Els. Vous devez être habile avec votre smartphone pour effectuer vos achats en ligne via la boutique en ligne Foodello.
« Pour les personnes vulnérables, il est plus difficile d’utiliser les applications numériques. Ce sont les gens en tête de file dans les banques alimentaires ».
Les banques alimentaires craignent que des initiatives comme Foodello ne menacent leurs approvisionnements. Des opérations comme Foodello sont parfaitement légales mais Jef Mottar de la Fédération Belge des Banques Alimentaires pointe du doigt les volumes de produits qui ne seront plus disponibles pour les banques alimentaires.
Les banques alimentaires ont vu leurs approvisionnements chuter jusqu’à 6 % ces derniers mois, tandis que la demande a bondi de plus de 15 %. Les banques alimentaires demandent maintenant aux autorités de fournir des incitations fiscales supplémentaires.
« Cela nous donnerait une chance et stimulerait les dons alimentaires. Cela permettrait aux gens qui achètent des excédents de rester en affaires, mais nous laisseraient aussi une partie du marché ».
